Kom indenfor, når Sofie og Ture åbner dørerne på den ombyggede færge OURØ.

Vi glæder os til at se jer, når vi åbner dørerne til vores hjem og atelier på den ombyggede færge OURØ. Aftenen byder på en unik RAW food oplevelse på Holmen, lige midt i København, med Raw food tapas på vogndækket, præsentation af Raw foods virkning og oprindelse samt live musik af Thulla.

Raw food uforarbejdet ren mad, som ikke er opvarmet over 42 grader så kroppen får det fulde udbytte af den naturlige mængde af enzymer, vitaminer og mineraler fra råvarerne. Raw food desuden en sanseoplevelse, - en æstetisk og unik smagsoplevelse, som giver et højt energi niveau og fremmer naturlig skønhed og sundhed.

RAW TAPAS menuen indeholder velkomstjuice og snacks, tapasanretning, hovedret samt Raw cake desserttapas.

- RAW snacks samt frisk velkomst drik med ingefær og mynte?- Tapas starter tallerken med forskellige hørfrø crackers med danske sommer blomster, tang m.m med tilbehør af squash hommus, sort oliven tapenade med valnødder med grøntsags sticks.?- Trøffel spiroli med sommer trøfler & ærtepuré samt portobello steak?- RAW cake dessert tallerken med ginger cookie, brownie samt jordbær parfait.

Menuen bliver en rejse gennem Raw Food verdenen med udvalgte specialiteter sammensat med sommerens nordiske råvarer. En magisk intens smagsoplevelse, der vækker alle sanser. Til maden bruges der kun de bedste økologiske/biodynamiske råvarer. Der vil blive serveret vitaliseret mineralvand til maden med friske sommer aromaer.

Aftenen byder på live-musik performance med musik fra indlandsisen med Thulla/ www.lifechanginglistening.com. Servering vil foregå i en uformel tone udendørs på vogndækket. I tilfælde af regn rykkes indenfor.

Prisen for denne aften vil være 450,- kr pr. person. Juice og vin kan købes seperat i baren. Medbring kontanter. KØB BILLET NU! Vores erfaring er, at der bliver hurtigt udsolgt.

Vi glæder os til at se jer på dækket !

Hilsen Sofie og Ture.

Under 25 pers. aflyses eventet og pengene refunderes.!

NB!! Ved nøddeallergi kan der laves en special anretning. RAW FOOD er vegansk uden sukker, gluten og animalske produkter. Skriv til Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. ved special anretning.

OM OURØ færgen

OURØ er en dansk ø-færge som ligger til kaj på Holmen i København. Færgen er omdannet til et flydende kreativt studio for arkitekt Sofie Svare fischer og fotograf Ture Andersen. De to ejer færgen og bor der med deres to sønner, Robert og Karl. De har med stor æstetisk sans og respekt for færgens oprindelse stået for ombygningen af OURØ sammen med arkitekt Gunhild Witt og Thomas Nørgaard.

Sofie og Ture arbejder sammen med RAW Food, visuelle koncepter, fotografi og billedkunst. De vil i løbet af 2010 lave Raw og Adventure events og workshops på færgen. Et af de igangværende projekter er en Raw food kagebog sammen med Caroline Fibæk, som skal udkomme til august på Peoples Press.Ture arbejder til daglig med corporate reportage fotografi og har deruodver lavet adskellige udstillinger fra b.la Grønland, Mustang, Ladakh, Cuba og senest fra Pireaus,Athen. Se Tures portfolio her!

Sofie er desuden en meget aktiv spiller i The Raw Tribe, hvor hun bl.a. står for det visuelle koncept, konceptudvikling og markedsføring i The Raw Tribe.

The Raw Tribe er en kommunikationsplatform for arrangementer om bæredygtig, kreativ og aktiv livsstil.